A propos de Cyril...

Bonjour mes pâtissiers !

Je suis Cyril CARRINI "GAGNANT du MEILLEUR PÂTISSIER saison 4" et "GAGNANT du TROPHÉE de NOEL 2015".

Je vous propose par le biais de ce blog des ateliers pour apprendre et comprendre toutes les techniques de la pâtisserie.

Ces ateliers se passes à mon domicile (33400 Talence), par petit groupe (max 5 personnes), généralement le weekend.

Suivez également mon actualité sur les réseaux sociaux : Facebook et Instagram : Cyril le meilleur pâtissier.

mercredi 14 juin 2017

Nouvel Atelier : LE DESSERT GLACE


Quoi de mieux qu'un dessert glacé avec ces chaleurs ...
(inscriptions dans la rubrique "Mes ATELIERS")


dimanche 21 mai 2017

Atelier de rattrapage thème FRAISIER dim 28 Mai 2017

Bonne nouvelle mes pâtissiers, 
je vous propose une cession de rattrapage pour apprendre à faire le traditionnel FRAISIER.
Réservez vite, il reste seulement 2 places !!!!!!


Inscriptions en cliquant ci dessous 
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dans les coulisses de ma patisserie (rubrique Inscriptions ateliers)
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Atelier Macarons COMPLET

Atelier COMPLET !!!!!!!

vendredi 19 mai 2017

Reste 1 place pour l'atelier macarons

Amis gourmands, 1 place vient de se libérer pour l'atelier MACARONS du jeudi 25 Mai 2017 (c'est férié) à 09 h 30.
L'atelier de 14 h 30 est déjà COMPLET.

mardi 9 mai 2017

Salon Vin, Champagne et Gastronomie de TARBES

Retrouvez moi du vendredi 12 au dimanche 14 Mai 2017 au Salon Vin, Champagne et Gastronomie de TARBES.
Je réaliserai chaque jour des démonstrations gourmandes. 
Je vous y attend nombreux !!!!!!!!
Sera présent également sur place Yves Camdeborde, Gérard Baud et bien d'autres...

Renseignements ci dessous 
Terroir gourmand Tarbes 2017






lundi 17 avril 2017

Ateliers MAI 2017

➯ Ateliers de Mai 2017

Infos et inscriptions en cliquant ci dessous 
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dans les coulisses de ma patisserie (rubrique Inscriptions ateliers)
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et 


jeudi 6 avril 2017

CONCOURS de ski/Patisserie : Les P'tits chefs à la neige

Retrouvez moi du 09 au 15 avril 2017 à St Sorlin d'arves lors du concours de ski / Patisserie réservé aux enfants de 10 à 14 ans : 

Je vous attends nombreux.


lundi 27 mars 2017

Atelier PARIS le 6 mai 2017


   
2 min
AMIS PARISIENS !!!!!!!!!!!!
Un cours à deux professeurs pour apprendre toutes les techniques autour de la pâte à choux et la pate feuilletée pour réaliser un grand classique de la pâtisserie : le St Honoré.

Où : Les Lilas (Seine-saint-Denis, à l'Est de Paris), à 4 minutes à pied du métro "Mairie des Lilas" sur la ligne 11 93260 Les Lilas
Quand : samedi 6 mai 2017 à 8h30
Durée : ~3h30
Tarif : 80€
Pour vous inscrire cliquez sur le lien suivant :
https://www.paypal.com/webapps/shoppingcart?flowlogging_id=2ded6f866ad56&mfid=1490639988817_f415dddcb269b#/checkout/openButton

lundi 6 mars 2017

Salon du goût NAJAC 2017

A vos agendas : Je serais le Samedi 01 Avril au 
19e Salon du goût de NAJAC (Aveyron)
Je vous attends nombreux !!!!

Vous aurez même la chance de pouvoir participer à l'atelier de mon ami Johan (le meilleur pâtissier)
Info si dessous.


lundi 27 février 2017

Nouvel Atelier : LE DESSERT GLACE

Quoi de mieux qu'un dessert glacé avec ces chaleurs ... (inscriptions dans la rubrique "Mes ATELIERS")